こんにちは、おおだいらです。
寒くなってきましたね～
今年もわずかですね～(#^^#)
さて今回はですね
イワナ！
実家の囲炉裏部屋で毎年食べます(*´з`)
これがまた絶品！！
何匹でも食べれちゃいます(*^^)v
イワナはビタミンやミネラルなどの栄養をバランス良く含み、「渓流の王様」っていわれているみたいです。
イワナは、糖質の代謝を助けエネルギーをつくり出し疲労回復に役立つビタミンＢ1
皮ふや粘膜の機能維持や成長に役立つビタミンＢ2、
また、皮ふや粘膜の健康維持をサポートしたり、脳神経を正常に働かせるのに役立つナイアシンやビタミンＢ6、
動脈硬化を予防しストレスをやわらげる働きのあるパントテン酸そして、貧血を予防し、細胞の生まれ変わりや、新しい赤血球をつくり出すために欠かせないビタミンである葉酸やビタミンB12を含みます。
また、骨や歯を構成するのに必要なミネラルであるカルシウムやリン、マグネシウムなどを含みます。カリウムも多く含まれますので疲労回復や利尿作用、高血圧の予防に役立ちます。
とにかくイワナは、良質なタンパク質やレチノールを含む優れた栄養のある魚みたいです(＾◇＾)
今年も食うぞ～！！
本日も手もみ本舗、元気に営業しております！！
それではッ(＾◇＾)
